Suggestions à midi

Suggestions à midi

Formule à 19,50 €
Entrée + Plat ou Plat + 4 Fromages ou Dessert

Formule à 27,00 €
Entrée + Plat + 4 Fromages ou Dessert

Plat unique à 15,50 €

Café 2,00 € Thé ou Infusion 2,20 €

Entrées

  • Foie gras maison au torchon, chutney de mangue, toasts.
  • Feuilleté de saucisse lyonnaise aux pistaches, vinaigrette de framboises.
  • Cassolette de chèvre chaud au haddock et tomates confites.
  • L’entrée du jour (selon marché).

Plats

  • Pièce de bœuf, pommes sautées ail et thym, sauce foie gras
  • Filet mignon de porc à la crème de cèpes, risotto crémeux à l’artichaut.
  • Hamburger de cabillaud aux oignons et coriandre, concassée de tomates et tombée de poireaux ; écrasé de choux-fleurs, sauce vin rouge.
  • Le plat du jour (selon marché).

Desserts

  • tarte fine aux pommes, sorbet pomme verte.
  • Gaufre maison tiède, coulis de chocolat, glace rhum raisins.
  • Poire pochée au cidre, pain d’épices, glace lait d’amandes.
  • Coupe de glaces ou sorbets (3 boules), crème chantilly.
  • Pot de crème au chocolat d’Equateur.
  • Fondant au chocolat maison, glace vanille, sauce caramel, crème chantilly (10 mn d’attente).
  • Café ou thé douceurs (supplément 3 euros).